Садовая земляника или, как её ещё называют – клубника, любимая многими дачниками ягода. На протяжении многих лет одним из самых ранних сортов крупноплодной клубники является Хоней, описание сорта, фото и отзывы садоводов о котором достаточно хорошие. Ягоды Хоней ароматные, красивые, красные, блестящие, с довольно плотной мякотью.
История селекции
Сорт клубники Хоней был выведен селекционерами США в конце 70-х годов прошлого века. Испытания сорта проходили в одноимённом американском городе. В Европе культивируют сорт с 80-х годов, это один из первых десертных сортов, рекомендованный для огородов и коммерческих плантаций под укрытием. В Госреестр России сорт попал в 2013 году и набрал высокую популярность у отечественных садоводов.
В качестве материнских форм использовались проверенные сорта Холидей и Вибрант. Хоней смог унаследовать лучшие качества родительских сортов: высокую урожайность, крупные плоды. Этот сорт садовой земляники с успехом выращивают во многих регионах Российской Федерации, в Беларуси, Украине.
Характеристика и описание сорта
Сорт считается ранним. Его можно выращивать на открытых садовых грядках и под различными укрытиями. Согласно отзывам садоводов, клубника Хоней одинаково хорошо растёт и плодоносит на разных типах почв, за исключением грунтов с повышенным содержанием активной извести.
Фотографии. Сорт Хоней
Это сорт короткого дня, формирующий урожай ягод раз в сезон. Ягоды начинают поспевать с середины мая. Плодоношение продолжается 2-3 недели. Созревающие плоды нужно собирать 2-3 раза в неделю.
Сорт отличается сильным ростом, вырастает до 40 см в высоту. Корневая система кустов хорошо развита. Листья крупные, трёхлопастные, морщинистые, немного вогнутые. Листовые пластины тёмно-зелёные, опушенные.
Фото. Кусты земляники Хоней прямостоячие, крепкие, хорошо облиственные
Крупные, белые цветки имеют развитые пестики и тычинки. Вместе они образуют полураскидистое соцветие. На каждом кусте вырастает 5-8 толстых цветоносов. Чашечки ягод опушены, легко отделяются от плодов.
Сразу после окончания плодоношения начинается период отрастания усов. Их можно использовать для размножения сорта. Хоней дает мало усов и отличается относительно высокой урожайностью.
Засухоустойчивость
Одна из важных особенностей сорта Хоней — повышенная устойчивость к жаркой, сухой погоде. Благодаря этому Хоней даёт хорошие урожаи и в дождливое лето, и в сезоны без осадков.
Морозостойкость
Зимостойкость клубники Хоней высокая. Грядки без укрытия легко переносят морозы на уровне -18 градусов. Если обеспечить хорошее укрытие на зиму, этой клубнике не страшны более сильные морозы.
Урожайность
Сорт полностью отдаёт урожай ягод за 2-3 недели.
срок созревания ягод наступает:
- в открытом грунте — с середины мая,
- в тепличных условиях — на 10-12 суток раньше.
Первую клубнику собирают в мае, последнюю — во второй половине июня. Одновременно созревают многие плоды, что дает возможность проводить концентрированный сбор урожая.
В средний по погодным условиям год каждый куст даёт урожай 0,3-0,5 кг ягод. С одного гектара получают больше 100-110 центнеров ягод отличного вкуса. Передовые предприятия снимают с гектара до 150 ц. Такой уровень урожайности считается очень высоким.
Характеристика ягод
Ягоды земляники Хоней крупные, блестящие, красивой формы, интенсивно красного окраса. Ягоды довольно крупные в начале сбора урожая и обычно не уменьшаются к концу плодоношения.
На вкус плоды очень сладкие с лёгкой кислинкой, сочные, источают приятный аромат. Мякоть достаточно плотная. Масса одной ягоды в среднем равна 15-20 граммам, может достигать 40 г.
Форма ягод похожа на вытянутое сердечко с достаточно длинной «шейкой» в том месте, где плод прикрепляется к чашелистикам. Чашелистики отстают от плода, поэтому их легко отделить.
Ягоды клубники, выращенные в теплице, могут иметь незначительные пустоты внутри.
Применение: Благодаря восхитительному, слегка винному аромату и восхитительному вкусу Земляника Хоней идеальна в качестве десертной ягоды. Клубнику можно добавлять в торты, желе, мороженое, а благодаря высокому содержанию сахара она идеально подходит для приготовления смузи, варенья и джемов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Клубника Хоней, согласно отзывам дачников, обладает некоторой устойчивостью к корневым гнилям и хорошей устойчивостью к белой и красной пятнистостям, мучнистой росе. При тщательном соблюдении рекомендованной технологии выращивания, растения заболевают крайне редко.
Земляника может поражаться грибковой болезнью – вертициллезное увядание корней. Грибок постоянно живёт в толще почвы и поражает корневую систему здоровых растений. Поражённые растения заметно отстают в росте, формируют меньше ягод. Для профилактики ветициллеза не следует сажать хоней после клубники, растений семейства пасленовых, огурцов.
Если земляничные грядки сильно загущены, в дождливое лето может получить распространение другая грибковая болезнь — серая гниль. В результате на ягодах появляется серый пушистый налёт из мицелия грибка, в пищу они становятся непригодными.
Против грибковых болезней рекомендуется выполнять в течение сезона профилактические обработки следующими препаратами:
- Топаз;
- Максим;
- Сигнум;
- ХОМ;
- Фитоспорин.
Первыми тремя препаратами из списка обработки проводят до фазы цветения, Фитоспорином опрыскивают клубнику в любое время.
Чтобы избежать вертициллезного увядания, перед посадкой клубники грунт обеззараживают Базамидом (осенью, на очень влажной почве) или используют Максим, Немасол (за 1,5 недели до посадки).
Стоит мульчировать грядки соломой или пленкой, чтобы предотвратить их засорение сорняками. Больные растения следует как можно скорее удалить.
Из вредителей для сорта Хоней опасны паутинные клещи, тли, слизни. Против слизней применяют ловушки, клещей и тлей выводят с помощью покупных химикатов.
Достоинства и недостатки
Преимущества сорта Хоней:
- ранний срок созревания урожая;
- высокий показатель урожайности;
- неприхотливость в уходе;
- хорошая морозостойкость, засухоустойчивость;
- привлекательный вид ягод;
- плоды крупного размера;
- хорошая транспортабельность плодов;
- устойчивость ко многим болезням культуры;
- универсальность в использовании ягод.
Из недостатков дачники отмечают следующие:
- на слабом агротехническом фоне и при недостатке солнечного освещения могут сформироваться ягоды среднего размера;
- кусты плохо развиваются на переувлажнённой почве;
- сорт плохо противостоит вертициллезу.
Ягоды сорта Хоней отлично подходит для выращивания на продажу, поскольку легко выдерживают транспортировку на дальние расстояния и сохраняют первоначальный товарный вид в течение 3 суток.
Посадка и уход
От правильного выбора участка, посадки и дальнейшего ухода за клубникой зависит уровень урожайности культуры.
Требование к почве, участку
Хоней предпочитает плодородные грунты. Для него годятся почвы со слабокислой реакцией почвенного раствора. Участок должен достаточно хорошо освещаться солнцем, не продуваться холодными ветрами.
Клубнику можно высадить осенью или весной. За неделю до посадки на участок вносят перегной и перекапывают почву лопатой.
При осенней посадке первый урожай можно собирать на следующее лето, при весенней — первые ягоды появятся через год.
Посадка
Для клубники Хоней предпочтительна осенняя посадка. Желательно завершить эту процедуру не позже, чем за месяц до наступления устойчивых холодов.
Требования к посадочному материалу следующие:
- растения должны иметь не менее 4 листьев, без деформаций, пятен;
- корешки должны быть плотными, упругими;
- толщина корневой шейки не более 1 см.
В день посадки у саженцев удаляют больные или увядшие листья, подрезают корешки, если они слишком длинные. Для посадки желательно выбрать вечернее время.
Алгоритм посадочных работ следующий:
- делают на участке лунки по схеме 50 на 30 см;
- в каждое углубление кладут немного золы и перегноя;
- расправляют корни саженца и закапывают розетку так, чтобы уровень почвы оказался не выше корневой шейки;
- место посадки обильно поливают;
- проводят мульчирование почвы.
После посадки верхушечная почка не должна оказаться под землёй.
Выращивание
Агротехника выращивания включает следующие мероприятия:
- весеннюю химическую обработку кустов против болезней, вредителей;
- поливы по мере подсыхания почвы;
- подкормки минеральными удобрениями;
- прополки по мере отрастания сорняков;
- рыхление междурядий;
- удаление отросших усов.
С наступлением весны нужно сразу очистить грядки от сухих листьев. Если весна сухая, необходим полив.
Удобрение клубники:
- Для лучшего отрастания наземной массы в самом начале сезона желательно выполнить азотную подкормку.
- Вторую подкормку следует выполнить в фазу плодоношения, применяют комплексные минеральные удобрения.
- Третью, заключительную подкормку делают незадолго до ухода культуры на зимовку. Для лучшей перезимовки требуется внести фосфорные и калийные удобрения.
Борьбу с сорными растениями и рыхления следует производить регулярно в течение вегетационного периода. Обязательно проводят удаление усов, что позволяет растениям оставаться сильными, жизнеспособными.
С наступлением осени с грядок убирают старые, больные листья. На кустах оставляют 5-6 молодых листьев. В регионах, где снежный покров зимой незначительный, грядки следует замульчировать и укрыть листьями, поверх положить ещё лапник.
Судя по описанию и отзывам садоводов, клубника Хоней является вполне надёжным сортом. Она прекрасно растет в любых регионах, даёт ежегодные хорошие урожаи вкусных ягод. Этот ранний сорт с вкусными плодами – отличный выбор для приусадебного участка, домашнего сада, и для коммерческой плантации.
Отзывы
Сергей Владимирович, Воронеж
Один из лучших ранних сортов с крупными ягодами. Очень красивая клубника, с мясистой мякотью, сладкая, ароматная. Хорошо транспортируется, не склонна к гниению и болезням за исключением одной. К вертициллезу сорт не устойчив — это самый главный минус, нужно соблюдать севооборот. Усов дает немного, это плюс, не нужно удалять, но на размножение хватает.
Юлия Александровна, Ростов на Дону
Хоней растет третий год на даче. Крупноплодный, ранний, чтобы ягоды стали сладкими должны потемнеть. Урожайность высокая, не болеет. Есть такая особенность — последние ягоды иногда с горчинкой. Не знаю в чем причина, может жара так влияет и недостаток воды, не всегда есть возможность полить вовремя.
Виктория, Белгородская область
Мы Хоней на продажу выращиваем уже много лет. Посадки на капельном орошении. Сорт промышленный, требует ухода, удобрений, своевременного полива. Отдача при этом очень высокая — отличная урожайность и хорошее качество, раннее созревание. На рынке отлично раскупается по высокой цене, люди его знают.
