Подкармливание дрожжами – это экологический способ защитить сад от различных болезней, снабдить растения ценными питательными элементами. Изготовить собственный дрожжевой настой несложно, потребуется всего несколько минут. В этой статье представлены интересные рецепты приготовления дрожжевой подкормки для растений.
Использование дрожжей в саду
В настоящее время сильный акцент в сельском хозяйстве делается на развитие биологических методов защиты растений, альтернативных химическим методам, и дрожжи являются отличной альтернативой. Они широко используются в садоводстве, в основном в небольших частных садах, дачниками, энтузиастами-огородниками. в качестве укрепляющего удобрения, для опрыскивания растений от грибковых заболеваний.
Положительные эффекты от дрожжевого удобрения следующие:
- стимулируют рост корней;
- ускоряют рост растений;
- влияют на густоту листьев, цветов;
- дрожжевые грибы колонизируют корни, симбиотично растут с ними, защищая корневую систему от вредных микроорганизмов.
Для правильного развития растения нуждаются, помимо воды и света, в необходимом количестве питательных веществ. Простой способ обеспечить растения питательными веществами – использовать удобные, готовые к употреблению минеральные удобрения. Однако, помимо преимуществ, минеральные удобрения имеют недостатки. Хотя это быстро, легко, это может привести к чрезмерному удобрению растений, образованию неблагоприятных изменений в грунте (засолению почвы).
Применение минеральных химических комплексов удобрений особенно рискованно при выращивании зелени (укроп, петрушка, сельдерей), овощей, легко накапливающих химические соединения, а затем высвобождающих вредные химикаты в наш организм.
Экологичное решение – использование органических или натуральных удобрений, более безопасных для растений (их передозировать трудно) и людей, употребляющих их в пищу. Их стоит использовать в первую очередь при выращивании овощей, зелени, благодаря чему избыток химических соединений не достигнет наших столов с урожаем.
Одни из способов естественного удобрения растений – использование дрожжей. Это может показаться немного странным, потому что дрожжи в основном ассоциируются с хлебом, ароматной выпечкой, вином, но они могут найти применение в саду. Дрожжи – это простые грибы, едящие сахар. Это широко используемый кулинарный микроорганизм, более конкретно – одноклеточные грибы. В продуктовых магазинах обычно продаются пекарские дрожжи, которые можно использовать как для удобрения, так и для защиты растений.
Пивные дрожжи характеризуются высоким содержанием легкодоступных белков и витаминов, поэтому, после их использования в процессе пивоварения, их остатки часто используют для производства высокопитательных кормов для сельскохозяйственных животных. Пищевые дрожжи представляют собой инактивированные грибы, продающиеся в форме хлопьев или порошков, которые очень популярны среди вегетарианцев в качестве источника белка, железа, витаминов группы В.
Дрожжи богаты многими веществами, полезными для развития растений в качестве подкормки, они содержат:
- витамины (особенно группы В);
- минералы (калий, магний, кальций, фосфор);
- углеводы;
- ценные микроэлементы (селен, хром, натрий, цинк, железо);
- белки, аминокислоты (распадаясь, эти соединения дают необходимый для растений азот).
Как действуют дрожжевые препараты в качестве средства защиты растений от болезней:
- Один из механизмов действия дрожжей – их конкуренция с другими грибами за питательные вещества.
- Они производят продукт метаболизма: этиловый спирт – вещество с сильным фунгицидным и бактерицидным действием. Этиловый спирт может оказывать сильное влияние на патогенные микроорганизмы, поражающие сельскохозяйственные культуры. Поэтому препараты на дрожжевой основе могут быть отличной альтернативой известным химическим методам защиты сельскохозяйственных культур.
- Использование дрожжевых препаратов, настоев безопасно, ведь это полностью биологический, биоразлагаемый продукт.
- Дрожжи также являются разновидностью микоризы для растений (связь с грибами), помогают корням поглощать ценные питательные вещества из земли.
- Пекарские дрожжи можно использовать в качестве спрея для обработки овощей, земляники, цветов. Раствор распыляется в основном на листья, а также как комплексное средство защиты путем опрыскивания всего растения. Это отличная альтернатива химическим пестицидам и минеральным удобрениям.
Как правильно сделать удобрение?
Дрожжевые подкормки можно приготовить двумя способами:
- ферментированную;
- неферметированную.
Дрожжевое удобрение используют для полива:
- овощей (помидоров, огурцов),
- кустарников,
- фруктовых деревьев,
- цветов,
- цветов в горшках, выращенных в домашних условиях.
Для правильной работы корневой системы многим видам хвойных растений необходимо наличие грибов. Натуральное дрожжевое удобрение благотворно влияет на корневую систему сосны, пихты, ели в местах, где отсутствует лесной грунт.
Использование на огороде удобрения лучше проводить в начале весны и конце лета. Однако оно может использоваться круглый год, если требуется, но не чаще, чем каждые 2 недели.
Можно использовать собранную дождевую воду для приготовления дрожжевого удобрения. Она лишена соединений хлора, что увеличивает ценность приготовленного раствора.
Ферментированная
Рецепт приготовления ферментированного удобрения из дрожжей:
- Налейте в ведро 10 литров теплой воды.
- Добавьте 10 мг сухих дрожжей или 50 г свежих и 1 стакан сахара.
- Нужно подождать неделю, пока раствор перебродит. Затем его можно использовать для полива овощей, цветов, других растений.
Используйте раствор после смешивания с водой в соотношении 1:10.
Неферментированная
Неферментированные дрожжевые удобрения быстрее производить, но говорят, что они менее эффективны, особенно когда речь идет о стимулировании роста растений.
Рецепт, как развести дрожжи для подкормки:
- В ведро налить 10 л теплой воды.
- Растворить 10 мг сухих дрожжей или 50 г свежих.
- Подождать 1 час.
Приготовленный таким образом раствор можно сразу же использовать для подкормки растений дрожжами. Его не нужно снова разбавлять в соотношении 1:10, как с ферментированным удобрением.
Для роз, рододендронов
Чтобы сохранить цветение роз как можно дольше в течение сезона, 2-4 столовые ложки сухих дрожжей разводят 8-10 литрах воды и используют для полива, как только кусты начнут цвести.
Для орхидей, комнатных цветов
Для орхидей 1 ложку дрожжей растворяют в 5 литрах воды и оставляют на неделю в закрытой бутылке. Полученный раствор надо разбавлять пополам с водой и поливать орхидеи 1 раз в месяц. К сожалению, такая дрожжевая подкормка для комнатных растений неприятно пахнет, лучше держать раствор на балконе, за пределами жилых комнат.
Когда проводить опрыскивание?
Опрыскивание дрожжами огурцов и помидоров защищает от грибковых заболеваний, которые являются настоящим бичом для каждого небольшого огорода. При выращивании огурцов очень распространена ложная мучнистая роса тыквенных культур. Помидоры чаще поражаются картофельной гнилью, фитофторой. Вероятность достойного урожая крайне низкая, если не бороться с заболеваниями. Опрыскивание дрожжевыми растворами – экологический способ решения этой проблемы.
Выполнить опрыскивание огурцов и помидоров дома дрожжевыми растворами просто, нужно следовать нескольким правилам.
Раствор на воде
- Правило первое: покупайте свежие пекарские дрожжи, продающиеся в продуктовых магазинах, на рынках маленькими кубиками. Растворите 10 мг дрожжей в 10 л воды.
- Правило второе: вода, используемая для растворения, должна быть немного теплее комнатной температуры. Это облегчит растворение. Когда дрожжевые кубики полностью растворятся, придется подождать 1 час, а затем вылить жидкость в пульверизатор.
- Правило третье: опрыскивание растений следует повторять каждую неделю, чтобы защитить овощи от болезней.
Раствор на молоке
Для приготовления спрея на молоке понадобится:
- 100 г пекарских дрожжей,
- 0,5 литра молока,
- 1 столовая ложка жидкого хозяйственного мыла,
- 10 литров воды.
Растворите дрожжи в молоке, разбавьте водой. Можно добавить в раствор ложку жидкого хозяйственного мыла, чтобы жидкость лучше оставалась на листьях. Опрыскивают растения препаратом 1 раз в неделю.
Опрыскивание можно применять против:
- картофельной гнили на помидорах и огурцах,
- серой гнили на клубнике.
Опрыскивание дрожжевыми растворами помогает сохранить здоровье овощей и фруктов, защищает от грибков, таких как Botrytis cinerea, который является непосредственной причиной заболевания, называемого серой плесенью. Помогает бороться с грибами, вызывающими ризоктониоз, монилиоз, альтернариоз.
Раствор для газона
Собаки иногда мочатся на газон. С этим ничего не поделаешь, но вы можете восстановить засохшие пятна желтой травы на газоне. В этих местах трава выжжена, поверхность почвы не способствует новому росту.
Как приготовить дрожжевую подкормку для газона:
- 3 столовые ложки пивных дрожжей залить 1 литром теплой воды.
- Добавить 2 ложки сахара.
- Оставить на час.
- Вылить все в прозрачную бутылку и отложить бутылку на неделю.
Налейте воду из бутылки в 5-литровую лейку и заполните водой. Используйте эту питательную воду для полива газона в местах пожелтевшей травы.
Дрожжи – это грибки, но они не вредят растениям. Механизм их работы прост. На растениях они борются за место с другими грибами, защищая их от доступа патогенов. Также эти грибы стимулируют иммунитет растений. Таким образом, грибы не имеют доступа к растениям снаружи и погибают из-за недостатка пищи. Сегодня в мире многие препараты производятся на основе дрожжей, что является доказательством их универсальности и эффективности.
Отзывы
Елена, Москва
Весной после удаления засохших частей кустиков подкармливаю дрожжевой подкормкой клубнику. Делаю несколько поливов раствором. Результат мне нравится. Хорошо стимулирует рост.
Виктория, Самара
Давно использую дрожжи для комнатных растений. Если проблемы возникают, делаю несколько поливов (просто растворяю пакетик сухих дрожжей в литре теплой воды). Обычно (но не всегда) помогает. Этой зимой подкормила герань, которую мне подарили. За несколько дней получила отличный эффект – активизировался рост. Думаю, будет эффект или нет зависит от причины, почему растение угнетено, в некоторых случаях дрожжи помогают.
Галина Васильевна, Полтава
Летом когда делаю для подкормки настой из сорняков в бочку обязательно дрожжи добавляю. Поливаю настоем огурцы и помидоры два раза в неделю. Больше подкормок в течение сезона никаких не делаю.
Людмила, Новгород
Огурцы очень любят повышенную концентрацию углекислого газа в воздухе. При этом повышается урожайность. Периодически делаю подкормки дрожжами. В бутылке растворяю немного сухих или прессованных дрожжей и несколько ложек сахара, даю немного побродить и сразу поливаю. Кроме питательных элементов из дрожжей огурцы получают дополнительную порцию углекислого газа из почвы.
Марина
Беру 500 грамм сырых дрожжей на ведро воды, этот раствор добавляю по 1 литру на одну лейку. Весной под рост два раза проливаю клубнику. Подкормка отлично стимулирует рост. Делаю ежегодно.
