В последнее время люди стали выращивать на подоконнике или на балконе томаты, огурцы, даже клубнику. Прежде чем заняться выращиванием, нужно оценить: хватит ли свободного места, подобрать удачные сорта, ознакомиться с технологией. Если затея кажется привлекательной, а уход за растениями доставляет удовольствие, можно приступать к работе. Но сначала рекомендуется изучить, как вырастить огурцы на подоконнике дома зимой, на балконе в квартире.
Какие сорта подойдут
При подборе семян нужно интересоваться, не какой сорт огурцов лучше, а подходит ли он для балконов или подоконников. Рекомендуется выращивать только сорта, в описании которых есть специальная пометка, но можно попробовать другие, отвечающие определенным требованиям:
- выносят частичное затенение;
- имеют хороший иммунитет;
- ранние;
- нетребовательные в уходе.
Лучшие сорта огурцов для выращивания – формирующие зеленцы без семян, зимой не требующие опыления, партенокарпические гибриды:
- Домашнее чудо;
- Мертус;
- Шоша;
- Городской огурчик;
- Герольд;
- Фуро;
- Домосед.
Чтобы вырастить другие сорта, придется приложить больше усилий, выбрать горшок пообъемнее. Но особых отличий на подоконнике в уходе и содержании нет.
Посадка на рассаду
Выращивание на подоконнике зимой огурцов рекомендуется проводить рассадным способом. Пикировку культура переносит плохо, поэтому посев семян делают в индивидуальные стаканчики.
Широко рекламируемые торфяные таблетки удобны, но сдерживают развитие корней. Оболочку придется снимать, сделать это без повреждения сосущих отростков практически невозможно, комнатные огурцы надолго приостановят рост, могут погибнуть.
Оптимальные сроки посева
Если стоит цель зимой получить зеленцы к определенной дате, нужно изучить пачку с семенами, прибавить примерно неделю на непредвиденные обстоятельства. Можно делать посев раньше, ведь на упаковке указано начало плодоношения. Так на праздничном столе зимой окажется не один огурец, а несколько.
Посев семян
Обработанные производителем семена (они имеют окраску – зеленую, оранжевую) сажают сухими. Любые манипуляции понижают всхожесть.
Остальные огурцы нуждаются в подготовке, особенно при выращивании дома.
Семена готовят следующим образом – пошагово:
- Калибруют – убирают испорченные, мелкие, пустые. Можно не перебирать огурцы вручную, а замочить в насыщенном солевом растворе. Те, что всплывут, выбрасывают, утонувшие – сажают.
- Прогревают – замачивают огурцы в воде с температурой около 50-53° на 20-30 минут.
- Протравливают фунгицидом, например, Фитоспорином, или марганцовкой.
- При желании – обрабатывают стимулятором.
- Замачивают до набухания. Если дать семенам проклюнуться, их труднее сажать. Тонкий корешок (именно он прорастает первым) легко ломается.
- Сажают огурцы в 100-граммовые пластиковые стаканчики с нижним отверстием или кассеты, наполненные магазинным субстратом для рассады, на глубину около 1,5 см.
Лучше проклевываются семена, собранные 2-3 года назад. Через 5 лет они теряют всхожесть.
Условия содержания
При выращивании огурцов на подоконнике зимой важно не потерять всходы.
Что нужно делать:
- Под прозрачной пленкой или стеклом их содержат при 25 °С, периодически опрыскивают из пульверизатора для поддержания влажности.
- Когда появятся ростки, постепенно приучают к свету и свежему воздуху.
- Первые 7 суток придется делать огурцам круглосуточную досветку, снизить температуру до 16 °С. Это позволит на начальном этапе выращивания культуры не вытянуться подсемядольному колену и уменьшит вероятность черной ножки.
- Поливают огурцы зимой осторожно, теплой водой без хлора – поверхность субстрата должна быть постоянно влажной, но допускать замокания корней нельзя.
- Пересадка. Когда огурцы выпустят 1-2 настоящих листика, делают перевалку в горшочек емкостью 0,5 л. Земляной ком, оплетенный корешками, в новый контейнер перемещают очень аккуратно. Для лучшей приживаемости зимой культуры поливают раствором стимулятора корнеобразования. В фазе 3-5 настоящих листьев переваливают в большой горшок. Не заглубляют. Там можно выращивать огурцы до окончания сбора урожая.
Совет. Опыт показал, что семена огурцов можно высевать по 1 штуке сразу в большие емкости, избегая необходимости дальнейшей пересадки. При этом, пока сеянцы небольшие, поливать нужно умеренно, не заливая весь горшок водой, чтобы почва в большой емкости не закисала.
Основы агротехники
Уход за огурцами на подоконниках и грядках ведется по одному принципу, но имеет и существенные отличия. Дома зимой культура растет в замкнутом контейнере, лишней влаге и избытку питательных веществ из горшка некуда деваться, короткий световой день и низкая активность солнца требуют досветки.
Емкость и субстрат
Для выращивания на подоконнике субстрат часто покупают в магазине. У универсального грунта нужно проверить кислотность – огурцы не выносят повышенную. Иногда в продаже бывает специализированный грунт, для тыквенных культур – он подойдет идеально.
Чтобы посадить огурцы, можно самостоятельно приготовить смесь:
- огородная земля – 2 части;
- полностью перепревший навоз – 1;
- низинный торф – 1;
- крупный песок или вермикулит – 1.
Все компоненты следует обеззаразить в духовке или паром минимум полчаса. Потом пролить фитоспорином. Использовать для дезинфекции раствор марганцовки не рекомендуется – концентрацию выдержать трудно, небольшая передозировка может уничтожить культуру. Если грунт не обработать, молодые растения может поразить мучнистая роса и другие болезни.
Чтобы вырастить зимой огурцы, лучше выбрать горшок побольше. Если в описании не указано, что сорт может расти в меньшем объеме грунта, контейнер должен вмещать минимум 5 л субстрата. Огурцам и этого мало, но дома на подоконнике вряд ли имеет смысл ставить 10-литровые ведра.
Горшок для культуры нужен с нижними отверстиями, иначе корень закиснет. Дырки можно проделать паяльником или раскаленным толстым гвоздем.
Дренаж в контейнере с огурцами на подоконнике обязателен. Можно взять:
- керамзит;
- битый красный кирпич;
- пенопласт;
- гравий.
При использовании легкого материала обязательно следует обеспечить горшку с огурцами устойчивость, чтобы не упал с подоконника. Например, положить на дно камень или тяжелый металлический предмет.
Освещение и температура
Зимой огурцам дома недостает света и тепла. Уже при 17 °С культура приостанавливает развитие, наиболее благоприятная температура находится в интервале 20-25 °С. Сильная жара и близость к отопительным приборам на подоконнике тоже неприемлемы – при 30 °С цветки становятся стерильными, листья сохнут.
Огурцы не должны стоять зимой на сквозняке при проветриваниях, либо на подоконниках с незаделанными щелями. Недопустимы сильные перепады температуры.
Даже если на упаковке написано: сорт или гибрид переносит частичное затенение, это не значит, что огурец будет нормально развиваться в глубине комнаты или на подоконнике северной ориентации без дополнительной подсветки. В большинстве регионов зимой даже южное направление не обеспечивает культуре достаточно света для нормального роста и плодоношения.
Рядом с огурцами придется поместить фитолампу, в крайнем случае – обычную, досвечивать до 14-16 часов в день. Расстояние от электрического прибора до куста – 5-15 см. Нужно проверить, как сильно нагревается лампа, чтобы не допустить ожога листьев.
Ночью огурцы должны отдыхать. В темноте растение перерабатывает накопленные за день питательные вещества. Если не обеспечить на подоконнике полное отсутствие света непрерывно минимум 6 часов в сутки, растения будут угнетенными, чаще поражаются инфекциями.
Влажность воздуха и полив
Огурцы – влаголюбивая культура. Зимой, при выращивании на подоконнике, их нужно часто поливать, но нельзя допускать замокания корней или застоя воды.
Влажность воздуха нужна высокая. Плети на подоконнике подвязывают вверх, концы побегов обычно страдают больше, чем основание куста. Можно расставлять рядом плошки с водой. Хороший выход – покупка бытового увлажнителя.
Совет! Уход для начинающих будет проще, если на батарею положить мокрое махровое полотенце. Это сразу решает две проблемы – близость подоконника и культуры зимой к отопительным приборам, повышения влажности в помещении с огурцами. Важно не забывать постоянно смачивать ткань.
Можно использовать только теплую воду без хлора. Тыквенные культуры вообще не выносят присутствие хлора. Если в открытом грунте хлор не так опасен – при поливах уходит в слои грунта, не занятые корневой системой огурцов, то в замкнутом объеме горшка хлору некуда деваться. Он скапливается и постоянно угнетает куст.
Подкормки
Огурцы – быстрорастущая травянистая культура. Без удобрений вырастить на подоконнике их невозможно, особенно зимой, коровяк или птичий помет настаивать в домашних условиях затруднительно из-за неприятного запаха. Использовать такую подкормку для горшечных растений не рекомендуется – можно занести вредителей или возбудителей болезней. Особенно огурцам нужны калий, азот и микроэлементы. Без фосфора культура не выживет, но элемента нужно мало.
Начинающие огородники часто делают ошибку, используя универсальные удобрения. Питательные вещества там не сбалансированы, калий часто представлен в соединениях с хлором. Та же аммофоска в грунте или теплице относительно безобидна, но в горшках огурцам она не подходит.
Лучше купить специализированные удобрения для тыквенных культур, использовать согласно инструкции. Там пропорции правильно подобраны, вместо хлористого содержится сернокислый калий. Микроэлементы рекомендуется давать путем опрыскивания по листу.
При низкой температуре зимой и недостаточном освещении на подоконнике калий прекращает усваивается. Огурцы расти и плодоносить не будут. Первые признаки – на нижних листьях у культуры появляется сухая, будто опаленная кайма, пластины становятся тусклыми.
Любители органического огородничества могут на подоконнике подкармливать огурцы биологическими удобрениями. Но не приготовленными самостоятельно, а продающимися в садовых центрах, на основе биогумуса.
Формирование
Куст огурцов зимой на подоконнике требует более тщательного формирования, чем на огороде. Выращивать культуру следует в один стебель, подвязывая к карнизу.
Боковые отпрыски выщипывают, как только появятся, чтобы не оттягивали питательные вещества. То же самое делают с усами – на подоконнике они забирают много питания.
Когда культура дорастет до нужной высоты, стебель ослепляют (удаляют макушку). Но если огурец сильный, здоровый, хорошо плодоносит зимой, можно перекинуть плеть через веревку, позволить свободно опускаться вниз до подоконника.
Опыление
Самоопыляемые огурцы, с точки зрения биологии, не существуют. Они бывают:
- опыляемыми пчелами (или вручную);
- партенокарпическими – образующими плоды без оплодотворения.
Совет! Если на упаковке с огурцами стоит пометка «самоопыляемый», нужно задуматься о добросовестности или компетентности фирмы-производителя. Такая подмена понятий простительна любителям, для профессионалов – неприемлема.
Выбирать для выращивания зимой на подоконниках рекомендуется партенокарпические сорта огурцов. С остальными придется решать, как опылить огурцы вручную. Это несложно, но занимает время:
- Берут мягкую кисточку или ватную палочку.
- Аккуратно проходят по всем цветкам огурцов 2-3 раза.
Иногда используют вентилятор. Это не лучшее и ненадежное решение – неизвестно, куда полетит пыльца, если напор воздуха будет сильным, может сломаться хрупкий стебель растения.
Проблемы при выращивании
Так как вырастить в квартире на подоконнике огурцы непросто, особенно зимой, неопытные хозяева сталкиваются с проблемами:
| Вид проблемы | Причина |
| Медленный рост культуры | Недостаточно света или питания |
| Нижние листья по краю усыхают | Дефицит калия или в удобрениях содержится хлор. Элемент содержится в аммофоске, при выборе, чем лучше подкормить огурцы, от нее нужно отказаться, использовать специализированные препараты. |
| Цвет есть, завязей нет | Неправильный выбор сортов и гибридов для подоконника, или зимой не произошло опыление культуры. Если на упаковке с семенами нет пометки «партенокарпические», хозяевам придется браться за кисточку или ватную палочку, вручную опылять цветки. |
| Листья огурцов могут сохнуть | Это происходит из-за низкой влажности воздуха зимой, близости к отопительным приборам, жары |
| Листья сначала покрылись соломенными точками, затем пожелтели, на обратной стороне появилась тонкая паутина | Растение поражено паутинным клещом |
Нельзя допускать образования у огурцов дома на подоконнике боковых побегов – пасынков. Они оттягивают пластические вещества, а объем грунта не в состоянии обеспечить питанием все отростки. Зеленцы плохо завязываются, не растут, приостанавливается развитие куста.
С огородной землей, прошедшей недостаточную обработку, можно занести любые болезнетворные микроорганизмы, поражающие культуру.
Теперь ответ на вопрос, можно ли вырастить огурцы в квартире получен. Задача зимой непростая, но вполне выполнимая. Если все сделать правильно, можно получить домашние огурцы к Новому году, 8 Марта или любому семейному празднику.
Отзывы
Светлана, Москва
Первый эксперимент у меня не получился. Сажала гибрид Апрельский. Вначале все отлично было, кустики быстро росли, появилась завязь и первые огурчики. Но потом кусты заболели мучнистой росой. За неделю покрылись все мучнистым налетом и начали сохнуть листья. Опрыскивать я не стала ничем — в квартире не хочется дышать пестицидами. Через пару недель с досадой выбросила все. На следующий год посадила более устойчивый гибрид — Шоша и все получилось. Урожай невысокий был, но все равно в радость, так как свежие огурчики и экологически чистые.
Надежда Николаевна, Тула
Не первый год занимаюсь огородом на подоконнике — очень люблю свою дачу, это занятие помогает зимой не сильно по ней скучать. Были и неудачи поначалу. За все время появился определенный опыт. Важно в комплексе подойти к этому вопросу, все нюансы важны. Прежде всего — это теневыносливый сорт устойчивый к болезням. Подсветка в зимнее время обязательна, иначе завязь будет сохнуть. Ранней осенью и поздней весной можно и без нее обойтись. Грунт плодородный — побольше органики, огурцы это любят, но не кислый торф! Кислую среду огурцы не выносят, даже торфяные стаканчики по этой причине не использую для рассады. Заранее нужно позаботиться о прочной опоре, кусты вырастают довольно мощные.
